シークワサー酒作り

沖縄県大宜味村へのふるさと納税でいただいた返礼品のシークワーサーを使用して、シークワサー酒を作ってみた。（2020年8月28日）

★レシピ
シークワサー　800グラム
ホワイトリカー　900ミリリットル
氷砂糖　100グラム

シークワサーをひとつずつ丁寧に皮を剥いている状況

材料がすべて整った状況

シークワサーの実、氷砂糖、シークワサーの皮の順番で詰めてホワイトリカーを流し込んだ状況（シークワサーの皮は、１週間後に取り出す）